Sağlığın vazgeçilmezi "zeytin" - Papatyam Forum

Papatyam Forum

Go Back   Papatyam Forum > ..::.GENEL SAĞLIK.::. > Tamamlayıcı Tıp

Tamamlayıcı Tıp Bitkilerle-doğal besinlerle gelen sağlık...

Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Alt 18 March 2008, 14:59   Mesaj No:1

PESTEMAL

Papatyam Medineweb Emekdarı
Avatar Otomotik
Durumu:PESTEMAL isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Papatyam No : 145
Üyelik T.: 16 February 2005
Arkadaşları:0
Cinsiyet:
Mesaj: 3.815
Konular:
Beğenildi:
Beğendi:
Takdirleri:10
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart Sağlığın vazgeçilmezi "zeytin"

Sağlığın vazgeçilmezi "zeytin"

Sağlığın vazgeçilmezi "zeytin"
Bu yıl yüzde 522.17 ile aylık bazda en fazla ihracat artışının yaşandığı zeytin ve zeytinyağının, kansere karşı yapılan ilaçlarda kullanıldığı, kalp-damar rahatsızlıklarına iyi geldiği ve yaşlanmayı geciktirdiği belirtildi.,

Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, geçen yıl şubat ayında 4 milyon 917 bin dolar olarak gerçekleştirilen zeytin ve zeytinyağı ihracatı, bu yılın aynı döneminde yüzde 522.17'lik artış ile 30 milyon 592 bin dolara çıktı.

İhracattaki ani artışıyla dikkati çeken zeytin ve zeytinyağı, yeni çağın mucize bitkisi olarak nitelendirilirken, faydası adeta saymakla bitmiyor.

Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ömer Gezerel, AA muhabirine yaptığı açıklamada, zeytin ve zeytinyağının kalp-damar hastalıklarında kolesterol plakalarının damarlarda oluşmasını önlemesi ve kanserli hücrelerin çoğalmasını engellemesinin bilimsel araştırmalarla ortaya konulduğunu kaydetti.

Gezerel, zeytinyağının hipertansiyon gibi hastalıklara karşı da etkili sonuçlar verdiğini, ayrıca A, D, E ve K vitaminleri açısından çok zengin içerikli olduğunu söyledi.

Zeytin ve zeytinyağında hücre yenileyici ve yaşlanmayı geciktirici ''oleuropein'' maddesinin bulunduğunu vurgulayan Gezerel, bu maddenin başta ABD olmak üzere birçok gelişmiş ülkede kansere karşı yapılan ilaçlarda kullanıldığını belirtti.
Zeytinyağını diğer bitkisel yağlardan ayıran en önemli özelliğin, oleik asit zenginliği olduğunu ifade eden Gezerel, şunları kaydetti: ''Bu asit özellikle meme kanserini tetikleyen (Her-2/ Neu) veya (ERB B-2) kötü genlerini durdurma özelliğine sahip. Ayrıca, sindirim sistemi hastalıklarına zeytinyağı öneriliyor. Çünkü, bu yağ tamamen doymamış yağ asitleri içeriyor. Böylece bu asitler vücutta biriken toksinlerin dışarı atılmasını sağlıyor. Ancak tükettiğimiz zeytinyağı sızma olmalı yani mümkün olduğu kadar rafine edilmemesi gerekir. Aksi takdirde rafinasyon sırasında sıcaklık etkisiyle yağdaki yararlı maddeler parçalanır.''

Güzelliğe de etkili

Gezerel, özellikle son yıllarda zeytinyağının çeşitli ülkelerde kozmetik üreticilerinin gözdesi olduğunu vurguladı.

Gezerel, ''mucizevi'' diye nitelendirdiği zeytinyağının 5 bin yıl önce eski Mısır'da soyluların güzelleşmek için kullandıkları en önemli ürünler arasında yer aldığını anlattı.
Zeytinyağının en doğal kozmetik malzemesi olduğuna dikkati çeken Gezerel, kuru ciltleri kışın nemlendiren zeytinyağının egzamayı ve saçların dökülmesini önlediğini kaydetti.
Banyodan sonra cilde zeytinyağı ile masaj yapılmasını öneren Gezerel, ''Daha doğal olan sızma zeytinyağı, içindeki E vitamini ve oleik asit ile hücrelerin yenilenmesini sağlıyor'' dedi.

Türkiye'de tüketimi yaygın değil

Gezerel, Türkiye'nin önemli bir zeytin ve zeytinyağı üretici ve ihracatçısı olmasına karşın, tüketimin çok düşük olduğunu belirtti.

Gezerel, Dünya Sağlık Örgütü 2004 yılı verilerine göre, Türkiye'de 597 bin hektar alandan yaklaşık 1 milyon 800 bin ton zeytin üretildiğini yaklaşık 110 milyon zeytin ağacı bulunduğunu vurguladı.
Üretimdeki bu imkanlara karşın Türkiye'de kişi başına 800 gram zeytinyağı tüketiminin düştüğünü ifade eden Gezerel, şunları söyledi:

''Zeytin üreticisi ve ihracatçısı konumunda olan Türkiye'de yıllık zeytinyağı üretimi 100-150 bin ton arasında değişirken, tüketimi 50 bin ton civarında kalıyor. Türkiye'de yılda kişi başına 800 gram olan zeytinyağı tüketimi Yunanistan'da 21 kilogram, İtalya 11 litre civarında. İlaç ve hastane kuyruklarından kurtulmak istiyorsak, yıllık saf zeytinyağı tüketimimizi 10-15 litreye çıkarmalıyız.''
__________________
mzalar sifirlanmistir, lütfen yeni imzanizi belirleyiniz
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Benzer Konular
Konu Başlıkları Konuyu Başlatan

Papatyam Forum Ana Kategori Başlıkları

Cevaplar Son Mesajlar
"Aziz "Cürmü Kadar Yer Yakar" umut Fenerbahçe 0 13 November 2013 23:08
"Türk futbolu benim gözümde yürüyen cesettir" umut Trabzonspor 0 03 November 2013 11:14
"Türk futbolu benim gözümde yürüyen cesettir" umut Beşiktaş 0 03 November 2013 11:14
"HORMONLAR" DA TÜM VARLIKLAR GİBİ ALLAH'IN EMRİYLE HAREKET EDER umut İman Delilleri 0 07 October 2008 17:27
Modern sağlık sorunlarından biri: "Dikkat eksikliği" PESTEMAL Kadın ve Çocuk Sağlığı 0 11 March 2008 13:49

Yeni Sayfa 1

www.papatyam.org Ana Sayfa

Tefekküre Davet Köşesi

Papatyam Sosyal Medya Guruplarımıza Katılın

                       Instagram         

Papatyam alemdarhost.com sunucularında barındırılmaktadır.