Yermisin yemezmisin - Sayfa 2

serife · 25 July 2007, 10:57

şimdi resmini korsam canınız çeker yapmasınıda bilmezsiniz
ama sıcak gözlemeyle çok güzel oluyor

**Papatyam** · 25 July 2007, 11:03

[size=18px]Allah cezanı verecek kızım diyetteyim ben diyette öldürecek misin sen beni bu genç yaşımda

Yanındada şöyle bol köpüklü bir yayık ayranı olsa ne güzel giderdi dimi :roll: [/size]

REHA · 25 July 2007, 11:21

Bat

http://[img]http://www.gurmeguid....jpg[/img]

Bat, Tokat yöresine ait, kısıra benzeyen fakat sulu olan bir yemek. domates rendesi olduğu için suludur, Tokatlılar içine dövülmüş ceviz koyarlar, Sivaslılar ise çok az iyi çekilmiş kıyma koyarlar. sonra da dolma gibi yaprağa sararak yerler.

Malzemeler:

250 gram asma yaprağı

1 bardak yeşil mercimek

1/2 bardak ince bulgur

3 yemek kaşığı salça

2 adet limon

1/2 demet maydanoz

1 demet dereotu

1/2 demet taze soğan

1 adet kuru soğan

50 gram iç ceviz

tuz

karabiber

pul biber

Hazırlanışı:

Mercimekleri yıkayıp ayıkladıktan sonra 1 gece suda bekletin. Süzüp, tekrar sudan geçirin ve genişce bir tencerede 2 bardak su ilavesiyle yenecek kıvama gelene kadar haşlayın. Çok hafif sulu bırakarak sıcak olarak muhafaza edin.

Bulguru ayıklayıp sıcak suyla yıkayın, süzülmeye bırakın. Salçayı 1 fincan sıcak suda eriyene kadar karıştırın. Limonların suyunu sıkın. Süzülmüş bulgurları, erimiş salçayı ve limon suyunu sıcak mercimeklere ilave edin. Tuzlayıp, biberleyin.

Soğanı ayıklayıp yıkayın, çok küçük küpler halinde doğrayın. Taze soğanı yeşil kısımlarıyla beraber ince halkalar halinde doğrayın. Maydanoz ve dereotunu ince kıyın. Hepsini mercimekli karışıma katın.

Cevizleri ayıkladıktan sonra robotta irice kıyın. Batın üstüne serpin.

Asma yapraklarıyla beraber servis yapın.

alıntı

**Papatyam** · 25 July 2007, 11:35

[size=18px]eyvallah ağbim aydınlatacı bilgilerin için teşekkür ederim 8O serifecim ben bu yemeği muhtemelen yapabilirim diye düşünüyorum ops: ops: [/size]

serife · 25 July 2007, 11:50

sen zahmet etme canım ablacığım paptyam üyeleri buyrun tokata gelin ben size yaparım

**Papatyam** · 25 July 2007, 12:08

[size=18px]Tamam akşama geliyom hazırla batları şekercim [/size]

REHA · 25 July 2007, 15:18

[size=18px]zeytinyağlı biber dolması yermisin[/size]

25 July 2007, 10:57	Mesaj No:11
serife Papatyam Kıdemli Üyesi Durumu: Papatyam No : 804 Üyelik T.: 27 March 2006 Arkadaşları:0 Cinsiyet: Memleket:TOKAT Mesaj: 529 Konular: Beğenildi: Beğendi: Takdirleri:10 Takdir Et:	Yermisin yemezmisin şimdi resmini korsam canınız çeker yapmasınıda bilmezsiniz ama sıcak gözlemeyle çok güzel oluyor __________________ http://img525.imageshack.us/img525/3472/cicek1im1.gif

25 July 2007, 11:03	Mesaj No:12
Papatyam Papatyam Site Yöneticisi Papatyam Medineweb Emekdarı Durumu: Papatyam No : 1546 Üyelik T.: 11 March 2005 Arkadaşları:0 Cinsiyet: Memleket:İstanbul Mesaj: 1.864 Konular: Beğenildi: Beğendi: Takdirleri:10 Takdir Et:	Yermisin yemezmisin [size=18px]Allah cezanı verecek kızım diyetteyim ben diyette öldürecek misin sen beni bu genç yaşımda Yanındada şöyle bol köpüklü bir yayık ayranı olsa ne güzel giderdi dimi :roll: [/size] __________________ "Bilgi Paylaştıkça Çoğalır"

25 July 2007, 11:21	Mesaj No:13
REHA Papatyam Medineweb Emekdarı Durumu: Papatyam No : 553 Üyelik T.: 07 October 2005 Arkadaşları:0 Cinsiyet: Memleket:10.Köy Yaş:63 Mesaj: 1.867 Konular: Beğenildi: Beğendi: Takdirleri:10 Takdir Et: Konu Bu Üyemize Aittir!	Yermisin yemezmisin Bat http://[img]http://www.gurmeguid....jpg[/img] Bat, Tokat yöresine ait, kısıra benzeyen fakat sulu olan bir yemek. domates rendesi olduğu için suludur, Tokatlılar içine dövülmüş ceviz koyarlar, Sivaslılar ise çok az iyi çekilmiş kıyma koyarlar. sonra da dolma gibi yaprağa sararak yerler. Malzemeler: 250 gram asma yaprağı 1 bardak yeşil mercimek 1/2 bardak ince bulgur 3 yemek kaşığı salça 2 adet limon 1/2 demet maydanoz 1 demet dereotu 1/2 demet taze soğan 1 adet kuru soğan 50 gram iç ceviz tuz karabiber pul biber Hazırlanışı: Mercimekleri yıkayıp ayıkladıktan sonra 1 gece suda bekletin. Süzüp, tekrar sudan geçirin ve genişce bir tencerede 2 bardak su ilavesiyle yenecek kıvama gelene kadar haşlayın. Çok hafif sulu bırakarak sıcak olarak muhafaza edin. Bulguru ayıklayıp sıcak suyla yıkayın, süzülmeye bırakın. Salçayı 1 fincan sıcak suda eriyene kadar karıştırın. Limonların suyunu sıkın. Süzülmüş bulgurları, erimiş salçayı ve limon suyunu sıcak mercimeklere ilave edin. Tuzlayıp, biberleyin. Soğanı ayıklayıp yıkayın, çok küçük küpler halinde doğrayın. Taze soğanı yeşil kısımlarıyla beraber ince halkalar halinde doğrayın. Maydanoz ve dereotunu ince kıyın. Hepsini mercimekli karışıma katın. Cevizleri ayıkladıktan sonra robotta irice kıyın. Batın üstüne serpin. Asma yapraklarıyla beraber servis yapın. alıntı __________________ [size=10pt]ŞU FANİ DÜNYADA BAKİ GİBİ YAŞIYORUZ BİRDE HASTAHANE KÖŞELERİNDE[/size]

25 July 2007, 11:35	Mesaj No:14
Papatyam Papatyam Site Yöneticisi Papatyam Medineweb Emekdarı Durumu: Papatyam No : 1546 Üyelik T.: 11 March 2005 Arkadaşları:0 Cinsiyet: Memleket:İstanbul Mesaj: 1.864 Konular: Beğenildi: Beğendi: Takdirleri:10 Takdir Et:	Yermisin yemezmisin [size=18px]*eyvallah ağbim aydınlatacı bilgilerin için teşekkür ederim 8O serifecim ben bu yemeği muhtemelen yapabilirim diye düşünüyorum ops: ops:* [/size] __________________ "Bilgi Paylaştıkça Çoğalır"

25 July 2007, 11:50	Mesaj No:15
serife Papatyam Kıdemli Üyesi Durumu: Papatyam No : 804 Üyelik T.: 27 March 2006 Arkadaşları:0 Cinsiyet: Memleket:TOKAT Mesaj: 529 Konular: Beğenildi: Beğendi: Takdirleri:10 Takdir Et:	Yermisin yemezmisin sen zahmet etme canım ablacığım paptyam üyeleri buyrun tokata gelin ben size yaparım __________________ http://img525.imageshack.us/img525/3472/cicek1im1.gif

25 July 2007, 12:08	Mesaj No:16
Papatyam Papatyam Site Yöneticisi Papatyam Medineweb Emekdarı Durumu: Papatyam No : 1546 Üyelik T.: 11 March 2005 Arkadaşları:0 Cinsiyet: Memleket:İstanbul Mesaj: 1.864 Konular: Beğenildi: Beğendi: Takdirleri:10 Takdir Et:	Yermisin yemezmisin [size=18px]Tamam akşama geliyom hazırla batları şekercim [/size] __________________ "Bilgi Paylaştıkça Çoğalır"

25 July 2007, 15:18	Mesaj No:17
REHA Papatyam Medineweb Emekdarı Durumu: Papatyam No : 553 Üyelik T.: 07 October 2005 Arkadaşları:0 Cinsiyet: Memleket:10.Köy Yaş:63 Mesaj: 1.867 Konular: Beğenildi: Beğendi: Takdirleri:10 Takdir Et: Konu Bu Üyemize Aittir!	Yermisin yemezmisin [size=18px]zeytinyağlı biber dolması yermisin[/size] __________________ [size=10pt]ŞU FANİ DÜNYADA BAKİ GİBİ YAŞIYORUZ BİRDE HASTAHANE KÖŞELERİNDE[/size]

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)