Makarnayla kilo verin!

[PESTEMAL]

Makarnayla kilo verin!

Makarnayla kilo verin!
Makarnanın, esmer pirinç ya da bulgur gibi hem uzun süre tok kalmayı sağladığı, hem de sağlıklı kilo vermeye yardımcı olduğu bildirildi.

Diyetisyen Ayşegül Uğural, makarnanın çok lezzetli, bol çeşitli, pratik ve ekonomik olmasının yanı sıra sağlıklı ve dengeli beslenmenin de vazgeçilmez bir unsuru olduğunu söyledi.

Yapımı kolay, besleyici değeri yüksek, sağlıklı öğünlerin oluşmasını destekleyen ve glisemik indeksi düşük olan makarnayı her gün tüketerek dahi kilo verilebileceğini ifade eden Uğural, A, B vitaminleri ile demir, kalsiyum, potasyum ve fosfor gibi mineraller açısından zengin olan makarnanın sanıldığının aksine şişmanlatmadığını, mayonez, yağlı peynirler veya krema ile soslandırılmış makarna yemekleri yerine daha hafif alternatiflerle tüketilen makarnayla kilonun yönetilebileceğini belirtti.

Uğural, Türkiye'de makarnanın büyük bir kesim tarafından unlu gıda olarak algılandığını, ancak böyle bir durumun söz konusu olmadığını vurguladı.

Makarnanın, saf irmikten, yani ekmeklik buğdaya göre daha koyu renkli ve protein açısından daha zengin olan durum buğdayından elde edilen irmiğin suyla yoğrulmasıyla üretildiğini anlatan Uğural, protein deposu olan makarnanın, aynı zamanda A, B1, B2 vitaminleri ile fosfor, kalsiyum, demir, potasyum, çinko gibi önemli mineralleri de içerdiğini kaydetti. Uğural, bu nedenle makarnanın her yaş grubunun haftada en az 3 öğün yemesi gereken bir besin olduğunu sözlerine ekledi.