|
Beslenme ve Diyet Doğru Beslenmenin Kuralları, Diyet İle İlgili Bilmek İstediğiniz Herşeyi Bu Bölümde Bulabilirsiniz... |
|
Seçenekler |
23 June 2009, 08:20 | Mesaj No:1 |
Durumu:
Papatyam No :
145
Üyelik T.:
16 February 2005
Arkadaşları:0
Cinsiyet:
|
Karpuz ve kavun nasıl seçilmeli?
Karpuz ve kavun nasıl seçilmeli? Yaz geldi tezgahlarda kavun- karpuz bollaştı. Peki kavunun da karpuzunda iyisi nasıl seçilir? İşte size bazı tüyolar; Yaz aylarının vazgeçilmez meyveleri kavun ile karpuza, Türk Standartları Enstitüsü tarafından standart getirildi. TSEB'ye göre, karpuz nasıl olmalı? Peki olmuş karpuz nasıl seçilir? TSE'ye göre karpuzun bütün, sağlam, sert ve yarılmamışı, kavunun iyi gelişmişi, renk ve şekil bozukluğu bulunmayanı standartlara uygun sayılıyor. TSE tarafından hazırlanan karpuz ve kavuna ilişkin standartta, iki meyvenin nasıl özellikler taşıması gerektiği ayrıntılı biçimde özetleniyor. Ayrıca, karpuzun nasıl tüketilmesi gerektiği ve sağlık açısından faydaları da sıralanıyor. Hem kavunun, hem de karpuzun, öncelikle bütün (tam), sağlam, temiz, sert olması, böcek ve böcek zararları bulunmaması, çatlak ve yarılmamış olması gerektiğinin altı çiziliyor. TSE standardına uygun karpuzun, sabahın erken saatlerinde, meyvenin bitkiden kıvrılarak değil, 4-5 santimetre uzunluğunda sap bırakıldıktan sonra kesilerek hasat edilmesi gerekiyor. Günün sıcak saatlerinde hasat edilen karpuzların çabuk yumuşayacağı ve uzun süre saklanamayacağı uyarısı da yapılıyor. - KARPUZ NASIL SEÇİLİR? Karpuzun hasat olgunluğu belirlenirken yapılması gerekenler ise şöyle: -Meyve üzerine parmakla vurulur. Dolgun, boğuk ve metalik olmayan bir ses karpuzun olgunlaştığının işaretidir. -Olgun karpuzun toprakla temas ettiği kısımda beyaz leke açık sarıya döner. -Olgun karpuzda meyve kabuğu tırnakla kolaylıkla çizilir. -Aynı şekilde, karpuzu hafif bastırınca işitilen bir kütürdeme, olgunluk işareti olduğu halde bazı istenmeyen sonuçlara sebep olabildiği için hasat işareti olarak kullanılması öğütlenmez.
__________________
mzalar sifirlanmistir, lütfen yeni imzanizi belirleyiniz |
Bookmarks |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Benzer Konular | ||||
Konu Başlıkları | Konuyu Başlatan | Papatyam Forum Ana Kategori Başlıkları |
Cevaplar | Son Mesajlar |
Nasıl Bir Eş İstersiniz? | PESTEMAL | Deneme & Düz Yazılar | 0 | 11 April 2012 09:25 |
Karpuz Diyeti | PESTEMAL | Beslenme ve Diyet | 0 | 20 February 2012 11:37 |
Kavun karpuz çekirdeği apandisite yol açıyor | PESTEMAL | Tamamlayıcı Tıp | 0 | 18 March 2008 12:52 |
Aşk nasıl yaşanır? | PESTEMAL | Deneme & Düz Yazılar | 0 | 12 March 2008 11:36 |
Karpuz diyetiyle 1 haftada 1 beden küçülün | mevlutgunes | Beslenme ve Diyet | 0 | 08 June 2006 17:19 |
Tefekküre Davet Köşesi |
|
Papatyam Sosyal Medya Guruplarımıza Katılın |