Barbunya sulu olursa
Özene bezene hazırladığınız barbunya pilaki çok sulu olursa ve daha çok bir çorba görüntüsündeyse hemen üzülmeyin. İçine bir miktar iyice ufalanmış ceviz koyun. Ceviz hem barbunyanın fazla suyunu alacak hem de ayrı bir lezzet katacaktır.