BASEMEL SOS
Besamel Sos
Açıklama
Hayriye Isim (Fatih/Ist) makarnaniz icin besamel sos tarifini sizlerle paylasiyor.
Malzemeler
35 gr. un (¾ kahve fincani),
2 yemek kasigi yag,
1,5 bardak süt,
1 kahve fincani kasar peyniri rendesi,
Tuz.
Hazırlanışı
Bir küçük tencereye 2 kasik yag ile ¾ kahve fincani un konularak, un hafifçe pembelesinceye kadar (2 dakika kadar) kavrulur. Üzerine karistirarak süt ve tuz ilave edilir. Muhallebi kivamina
gelinceye kadar karistirilir. Pisince üzerine rendelenmis kasar peyniri ilave edilir.